La unión del sector de los cítricos en Palma del Río, viene dada por las exigencias originadas por la globalización del sector, y especialmente en lo referente a la distribución, principalmente en grandes superficies, sobre parámetros de calidad y seguridad, que además nos hacen competir con terceros países productores, por lo que los intereses de defender nuestro productos son tarea de todos, de ahí la importancia socioeconómica que el sector de la citricultura tiene, no solo en Palma del Río si no también en todos los pueblos cercanos, dado que tenemos en nuestra localidad prácticamente la totalidad de las industrias tanto productoras como transformadoras de productos, tanto para fresco como para industria, es por lo que estamos obligados a sumar el esfuerzo de todos y para todos, para conseguir los siguientes objetivos generales marcados por la Asociación:

1.- Regular y fomentar la mano de obra especializada en el Sector.

 

Regular el flujo de la necesidad de mano de obra para cubrir las diferentes labores tanto en la producción como en la manipulación, fomentando la formación y la profesionalización, para la cual se actuará en los siguientes campos:

1.1.- Preparación de un protocolo de contratación de mano de obra, como puedan ser la realización de Convenios de Colaboración con la Universidad, Asuntos Sociales, etc.

1.2.- Preparación de un Protocolo para la formación a la carta de los profesionales del sector.

1.3.- Realización de un Gráfico con el porcentaje de mano de obra que se ocupa en la manipulación y producción en el sector de los cítricos.

2.- Desarrollar y controlar la calidad de los productos desde su origen.

 

Desarrollar e implantar sistemas de buenas prácticas agrícolas (trazabilidad) que nos permitan comercializar nuestros productos con la aceptación por parte de todos nuestro clientes en lo referente a la seguridad agroalimentaria, dada la gravedad de los últimos incidentes ocurridos en los diferentes sectores.

2.1.- Se está potenciando la creación de un sistema de calidad conforme a las necesidades del sector, teniendo como base los sistemas de calidad actuales.

2.2.- Se está creando un protocolo de normas de manipulación de los cítricos que se reflejarían en los sistemas de calidad.

2.3.- Conseguir todo tipo de ayudas para la implantación de estos sistemas de calidad.

3.- Divulgar y Promocionar los productos de la zona.

 

3.- Impulsar la divulgación y promoción de nuestra zona y sus productos, dada su situación geográfica y calidades agronómicas.

3.1.- Fomentar figuras que sirvan para promocionar la zona y sus productos.

3.2.- Conseguir el compromiso necesario para la promoción.

4.- Fomentar la implantación de I + D.

 

Crear un departamento técnico que empiece a desarrollar una línea de I + D, sobre nuevas técnicas de producción y conservación así como los nuevos avances en torno a nuevas variedades, patrones, etc., y que asesore a nuestros productores a cumplir con las exigencias técnicas de los nuevos reglamentos y a la misma vez reciclar posibles mentalidades desfasadas.

4.1.- Asesoramiento técnico de los asociados a través de dicho Departamento Técnico. Por ejemplo las Jornadas sobre cítricos servirán para dicha difusión.

4.2.- I + D, propia o externa a través de otras entidades.

4.3.- Departamento Técnico como entidad técnica representativa del Sector.

4.4.- Organo verificador de las normas internas que propugne la Asociación.

Todo ello hace que la unión de todas las empresas miembros de la Asociación permita una comunicación más fluida y rápida con las distintas administraciones, muy especialmente en lo referente a trámite burocráticos y fiscales.

Es por todo ello que necesitamos la colaboración de todas las administraciones como es nuestro Ayuntamiento, así como de las distintas consejerías de la Junta de Andalucía, puesto que todos partimos de la premisa de apostar por nuestros productos y nuestras gentes y así prosperar en este sector tan identificativo para nuestra comarca.